Une pizza aussi bonne qu’en Italie, ça vous botte.

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Un pesto en version Appellation d’Origine Contrôlée en provenance de Ligurie, la région de Gênes.

"Site officiel de la Ville de Rouen. PAPA MILANO PIZZERIA - Rouen 76000 - 10-12, rue du Dr Blanche Restaurant italien et pizzeria : Chez Papa Milano, la pizza, c'est une affaire de passion ! "Deux ans avant d’ouvrir l’épicerie, j’avais déjà acheté mon four".

Il est dans son élément. PAPA MILANO à Rouen - L’annuaire Hoodspot - Adresse, numéro de téléphone, produits et services de PAPA MILANO. La vente de pizzas fraîches maison à réchauffer ou à congeler était un atout de la boutique Papa Milano originelle. La pizza plébiscitée par le public, elle, possède une base crème qui accueille mozzarella, salsa truffe et champignons, bresaola (salaison de bœuf avec vin rouge et épices).Sur la carte, 12 pizzas où la mozzarella fraîche importée de Naples est systématiquement présente. Des ingrédients comme la saucisse de Sienne, la fontina (fromage de montagne très fort) ou la spécialité de Calabre n’duja (saucisse de porc pimentée)…Le maestro Julien jongle avec les aliments. "La fermentation lente, 48 h minimum, donne à la pâte un alvéolage canon".

Depuis l’apparition de Papa Milano bis en juillet, ces authentiques pizzas se composent sous les yeux du client et se consomment illico.Illico pesto, même, quand la base tomate est remplacée par une base pesto. De la mozzarella fior di latte ou "fleur de lait", soyeuse. Les infos sur la boutique Papa Milano. Le prix, du genre digeste, n’est pas étranger à ce succès : presque toujours 7,50€. Voici nos nouveaux horaires : Lundi au Mercredi 12h-14h le soir de 18h30-20h30 Jeudi et Vendredi 12h-14h le soir de 18h30-21h30 Samedi 12h-14h Merci # papamilano # rouen # …

Vous pouvez à tout moment modifier vos préférences. Avec 500 pizzas vendues en moyenne par semaine, Papa Milano démarre en trombe. "Aussi accessible qu’en Italie. Papa.milano.piz zeria is at Papa Milano Pizzeria.

Mamma mia(m) ! Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h15 et de 18h30 à 21h45; Tel : 07 66 18 16 38 On peut le voir décharger des sacs de farine du moulin Caputo, marque de la vraie pizza napolitaine. 10-12 rue du Docteur Blanche. L'avis du Petit Futé sur PAPA MILANO L'Italie à Rouen, c'est du côté de la Place Saint-Marc que ça se passe ! Contacter par courrier à l'adresse postale : 37 rue armand carrel, 76000 Rouen Nos cookies nous aident à améliorer votre expérience sur ce site. Pour vous préparer un repas à l'italienne, rien de plus simple : rendez-vous chez Papa Milano, une épicerie fine pleine à craquer d'aliments importés de la botte. Il faut dire que sa mère est la fille d’un Sicilien et d’une Vénitienne.

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Et un temps de cuisson ultra court : une centaine de secondes à 450°. Du coup, une quantité dérisoire de levure. "La pizza italienne, en général, c’est autant de garniture que de pâte", indique le chef. Il semblerait que la page que vous cherchez soit introuvable. De la purée de tomates du Sud des Pouilles.